Samedi 16 Novembre 2024 : Sortie à DIEPPE pour la "FOIRE aux Harengs et à la Coquille Saint-Jacques"

- Inscriptions closes -

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L'association "BLV DETENTE" organise une sortie à DIEPPE à l'occasion de la 

54ème "FOIRE AUX HARENGS ET A LA COQUILLE" 

Le samedi 16 novembre 2024.

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Plutôt hareng ou coquille ?

Mariné, grillé ou frais, le poisson venu du nord et tout juste arrivé sur les côtes de la Manche se laisse savourer sans prétention hautement gastronomique mais avec un vrai plaisir gourmand. Le nec plus ultra, c’est encore de le déguster tout juste sorti du grill, accompagné d’une pomme de terre cuite dans la braise puis éventrée sur laquelle coule une noisette de beurre salé fondant. À moins que l’on ne se laisse tenter par une brochette de coquilles Saint-Jacques qui s’accommodera pour l’occasion d’un petit verre de vin blanc.

Dès le samedi matin, tous les restaurants, toutes les brasseries et les bars se préparent pour le coup de feu de midi, car aucun ne saurait déroger à la tradition des grills fumants devant leurs établissements.

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